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このページでは長寧にある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の１つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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長寧
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長寧 - 中華料理
洗練された“四川料理”の店 中国の相場感から言うと、少し高めのお店にはなりますが、日本人には嬉しい洗練された四川料理のお店がこちら。上海市内にチェーン展開しており、フォーマル利用カジュアル利用どちらも大丈夫。味は上海風にアレンジされており、本場の四川料理より辛くないので食べやすく料理の一つ一つが綺麗。店内は新しく清潔感があり、サービスも良いので、紹介したくなるお店です。
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