このページでは南京東路にある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の1つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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南京東路
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南京東路 - 中華料理
“上海蟹”のメジャー店 人民広場と南京東路の中間にある上海蟹で有名なレストラン。店内は少し高級な感じで、日本で蟹を食べるよりリーズナブルな料金で蟹を味わうことができます。シーズンにあたる10月11月は混雑してくるので予約がおすすめ。味は全体的に薄めで、蟹は思ったよりも量が出てきます。思う存分蟹を食べてみて下さい。
南京東路 - 中華料理
"北京ダック"の老舗有名店 北京ダックの老舗として有名なレストラン。北京ダックをはじめフカヒレスープや車エビなどの料理をリーズナブルに味わえることで人気がある。ビルの8階と9階を使った店内はオールド上海を感じさせるクラシックな雰囲気で、総客席数は600席と広い。メニューには日本語の表記もあり安心。
南京東路 - 中華料理
"上海蟹の姿蒸し"ここでしか味わえない蟹さん! 美食家がオーナーを務めている上海蟹専門のお店、有名人も訪れるほどの人気を誇っています。蟹料理がずらりと並び、蟹爪蒸しや蟹の脚とアスパラガス炒め、上海蟹の姿蒸し、蟹身入りワンタンスープなど、こちらでしか味わえない蟹料理が目白押しです。もっとお腹を満腹にしたいのなら、チャーハンや麺類を一緒に注文して下さいね。
南京東路 - 中華料理
“上海蟹づくし”がたまらない 上海蟹料理を思う存分食べることができる高級レストラン。例えば蟹味噌入りフカヒレスープ、老酒漬けの上海蟹、蒸し上海蟹、上海蟹みそ掛け坦々麺など、かなりの種類の蟹料理を味わうことができます。店も高級感があり、上海音楽がとても心地よい雰囲気を醸し出しています。蟹を心ゆくまで食べたい方にお勧めのお店です。
南京東路 - 中華料理
“コーラ瓶”が目印の老舗料理店 超巨大なコカコーラの瓶がビルの外壁にそびえていて、とても目立つその建物の中にこのお店があります。1階にはカジュアルに食事を楽しめるようになっていて、食券を買ってオーダーをするタイプとなっています。2階はよりフォーマルな雰囲気になり、席で注文をとることができます。幅広い上海料理を楽しむことができ、特に自分で水槽から選べる上海蟹には驚かされます。
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