ホテル・航空券の料金比較・予約サイト
ホテル・航空券の料金比較・予約サイト
このページでは福山・尾道・しまなみ海道にあるつけ麺のお店を紹介しています。気軽に食べられて、グルメ心もお腹もしっかり満たせるつけ麺は女性にも大人気。だしのきいた濃厚なスープに麺をくぐらせて食べるつけ麺は、シンプルながら奥深い料理です。麺そのものの味わいを楽しめるのが特徴で、麺はスープにからみやすい太め～極太タイプが主流です。スープは酸味や甘みのあるタイプや、魚粉をきかせたもの、ピリ辛タイプやイタリアン風まで、お店ごとにバラエティ豊かな味が提供されています。食べ方は、冷たい麺を熱いスープで食べる｢ひやもり｣が一般的ですが、麺を温めた状態で提供される｢あつもり｣も人気です。麺を食べ終わった後はスープ割りが頼めるお店も多く、ボリュームが欲しいときにもぴったりの料理です。
関連するテーマ すき焼き 鍋 鉄板焼き ランチ ディナー 専門料理店・レストラン フクロウカフェ 猫カフェ 多国籍料理 アフリカ料理 中東料理 中南米料理 ハワイ料理 アメリカ料理 オーストラリア料理 インドネシア料理 ヨーロッパ料理 北欧料理 東欧料理 ポルトガル料理
カテゴリ
エリア
広告
1〜1件を表示 / 全1件
福山・尾道・しまなみ海道 - つけ麺
製麺所で住み込みで働いていた人物が作りだしたと言われている、広島県備後地方のご当地ラーメン「尾道ラーメン」。尾道市を中心としたラーメンとして古くから親しまれており、かつては、「中華そば」とも呼ばれていましたが、新幹線開業や映画等で観光客が増加したことにより、老舗店が注目され、その後、お土産用の箱入りラーメンが開発され「尾道ラーメン」として全国に知れ渡ることとなりました。 厳密な定義はありませんが、街に建ち並ぶお店に共通して見られる特徴は、醤油ベースの鶏ガラスープとそれに絡み合う平打ち麺、薬味は青ネギ、具材はチャーシュー、メンマ、そして、一番の特徴である豚の背油をスープに浮かべた一杯が多く見られます。味わいのちがうお店がたくさんありますので、お好みの一杯を是非みつけてくださいね♪
0件を表示 / 全0件
福山・尾道・しまなみ海道
つけ麺に関するスポットが見つかりませんでした。
地域やカテゴリを変更してもう一度検索してください。
広告
