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このページでは呉・安浦・江田島にあるつけ麺のお店を紹介しています。気軽に食べられて、グルメ心もお腹もしっかり満たせるつけ麺は女性にも大人気。だしのきいた濃厚なスープに麺をくぐらせて食べるつけ麺は、シンプルながら奥深い料理です。麺そのものの味わいを楽しめるのが特徴で、麺はスープにからみやすい太め～極太タイプが主流です。スープは酸味や甘みのあるタイプや、魚粉をきかせたもの、ピリ辛タイプやイタリアン風まで、お店ごとにバラエティ豊かな味が提供されています。食べ方は、冷たい麺を熱いスープで食べる｢ひやもり｣が一般的ですが、麺を温めた状態で提供される｢あつもり｣も人気です。麺を食べ終わった後はスープ割りが頼めるお店も多く、ボリュームが欲しいときにもぴったりの料理です。
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呉・安浦・江田島 - つけ麺
瀬戸内海に面し、海、山などの豊かな自然に囲まれる呉市。軍艦カレーや冷麺が有名ですが、負けず劣らず人気なのがラーメンです。地元食材にこだわったヘルシーなラーメンを味わえる店から、昔ながらのシンプルな中華そばを味わえる店、グルメ本で紹介された店など幅広くそろい、選びがいがあります。呉市のラーメンの特徴は、酢を入れる店が多く、テーブルに酢が置いてあるところがいくつもあることです。スープの味がまろやかになるので、ラーメン一杯で2種類の違ったスープの味が楽しめます。地元の人にも観光客にも愛される、人気の店を5軒紹介します。呉市観光の際は、ぜひラーメン店巡りも計画に入れてみてください。
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呉・安浦・江田島
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