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このページでは広島にあるつけ麺のお店を紹介しています。気軽に食べられて、グルメ心もお腹もしっかり満たせるつけ麺は女性にも大人気。だしのきいた濃厚なスープに麺をくぐらせて食べるつけ麺は、シンプルながら奥深い料理です。麺そのものの味わいを楽しめるのが特徴で、麺はスープにからみやすい太め～極太タイプが主流です。スープは酸味や甘みのあるタイプや、魚粉をきかせたもの、ピリ辛タイプやイタリアン風まで、お店ごとにバラエティ豊かな味が提供されています。食べ方は、冷たい麺を熱いスープで食べる｢ひやもり｣が一般的ですが、麺を温めた状態で提供される｢あつもり｣も人気です。麺を食べ終わった後はスープ割りが頼めるお店も多く、ボリュームが欲しいときにもぴったりの料理です。
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広島 - つけ麺
広島市は風情ある景色が広がる宮島や、戦争の惨禍を今に伝え続ける原爆ドームなど、重要な歴史観光スポットが多く、年間を通して国内外から多くの観光客が訪れます。広島のご当地グルメといえば、広島お好み焼きや牡蠣、あなごめしなどが有名ですが、王道を堪能したら、次はラーメンでもいかがでしょう？ 豚骨しょうゆ味に中細麺の組合わせが広島ラーメンの原型ですが、近年は鶏ガラ主体や、魚介ブレンド、さらにはとろみのある白濁系までバリエーション豊かなラーメン屋さんがしのぎを削っています。そこで今回は広島に出かけたらぜひ行きたい、おすすめのラーメン店を厳選して紹介します。ラーメンだけでなく、つけ麺やサイドメニューの丼もの、餃子が絶品のお店もありますよ♪
福山・尾道・しまなみ海道 - つけ麺
製麺所で住み込みで働いていた人物が作りだしたと言われている、広島県備後地方のご当地ラーメン「尾道ラーメン」。尾道市を中心としたラーメンとして古くから親しまれており、かつては、「中華そば」とも呼ばれていましたが、新幹線開業や映画等で観光客が増加したことにより、老舗店が注目され、その後、お土産用の箱入りラーメンが開発され「尾道ラーメン」として全国に知れ渡ることとなりました。 厳密な定義はありませんが、街に建ち並ぶお店に共通して見られる特徴は、醤油ベースの鶏ガラスープとそれに絡み合う平打ち麺、薬味は青ネギ、具材はチャーシュー、メンマ、そして、一番の特徴である豚の背油をスープに浮かべた一杯が多く見られます。味わいのちがうお店がたくさんありますので、お好みの一杯を是非みつけてくださいね♪
呉・安浦・江田島 - つけ麺
瀬戸内海に面し、海、山などの豊かな自然に囲まれる呉市。軍艦カレーや冷麺が有名ですが、負けず劣らず人気なのがラーメンです。地元食材にこだわったヘルシーなラーメンを味わえる店から、昔ながらのシンプルな中華そばを味わえる店、グルメ本で紹介された店など幅広くそろい、選びがいがあります。呉市のラーメンの特徴は、酢を入れる店が多く、テーブルに酢が置いてあるところがいくつもあることです。スープの味がまろやかになるので、ラーメン一杯で2種類の違ったスープの味が楽しめます。地元の人にも観光客にも愛される、人気の店を5軒紹介します。呉市観光の際は、ぜひラーメン店巡りも計画に入れてみてください。
東広島・竹原・三原 - つけ麺,お好み焼き,パスタ,ビストロ,専門料理店・レストラン
日本でも有数の観光エリアとして知られる広島は、日本国内だけではなく世界中から多くの人が訪れる人気のスポットでもあります。広島を代表するグルメといえば、お好み焼きをベースに麺をたっぷり入れて焼き上げられた広島焼きや、限られた時期しか食べることができない新鮮な生牡蠣などもあり、グルメを目的に訪れる人も多いのが特徴です。この記事ではそんな広島の名物グルメを味わうのにおすすめの、東広島エリアでも地元の人から特に人気が高い飲食店を厳選してご紹介します。観光途中のランチやディナーにも利用できる使い勝手のいいお店をご紹介していますので、ぜひお店選びの参考にしてみてくださいね。
広島市 - つけ麺
今回は広島市で深夜営業を行っているおすすめのラーメン店を紹介します。 厳島神社や原爆ドームなど、世界的な注目スポットを持ち、人気の観光地になっている広島市。観光はもちろんのこと、広島焼や牡蠣など、美味しいグルメも揃っています。さまざまなグルメの中でも、老若男女問わず気軽に楽しむことができるラーメンの人気店もたくさんあります。 飲んだ後の〆に訪れることもできる深夜営業を行っているお店も多数あり、地元の人から観光客まで、たくさんの人が訪れています。どのお店もこだわりを持ち、そこでしか味わえないラーメンばかりで、食べ歩きもおすすめです。
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