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このページでは御殿場・三島・沼津にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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御殿場・三島・沼津 - うなぎ
レトロな街並みと豊かな自然が魅力的な三島は伊豆の玄関口として有名です。周辺の観光地としては楽寿園や三嶋大社、スカイウォーク、伊豆フルーツパークなどがあります。また富士山からの伏流水や駿河湾が育んだ食材も豊富で、地域の食材を味わうことができるお店で地元の食事を楽しむこともできます。今回は三島の名物を堪能することができるお店を13店ピックアップしてみました。仕事帰り、休日のお店選びや観光中のお店選びに役立つ情報も一緒に紹介しています。お店のおすすめメニューや注目ポイントについても記載しているのでお店探しの際に是非活用してみてくださいね。
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御殿場・三島・沼津
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